Постинг
01.08.2007 18:34 -
Българска рецепта – шопска салата
Българска рецепта – шопска салата
Тази българска рецепта е предназначена за четири порции
|
Необходими продукти
глава лук
500 г домати
150-200 г зряло краве или овче сирене, нарязано на резени
50 мл олио
1 малка люта чушка
1 краставица, сол
Указания
Обелете лука и го нарежете на ситно. Измийте доматите, обелете ги и ги нарежете на резени, смесете ги с лука, залейте ги с олио, посолете и прибавете обелена краставица, нарязана на кубчета. Бавно разбъркайте всички продукти, поръсете с настъргано или натрошено сирене и малка чушка, нарязана на кръгчета.
Тази вкусна салата е честа добавка към ястия от царевично брашно (царевичен хляб, пай със зелени зеленчуци), печени или варени картофи, пържени филийки, кебапчета (печено на скара мляно месо с продълговата форма) и други подобни.